APPRENTISSAGE BTS Management en hôtellerie / restauration (H/F)
Rattachement :
Direction Générale des Services / Secrétariat Général VDM
Missions
Pour la rentrée scolaire 2024-2025, un poste d'apprenti dans la spécialité BTS Management en hôtellerie restauration sera à pourvoir au sein du Service du Protocole de la Ville de Metz, sous réserve de réussite aux examens de fin d'année des élèves actuellement en formation.
Rattaché à l'équipe dynamique du Service du Protocole, vous serez principalement chargé de l'organisation de la restauration au Cabinet du Maire, de la gestion des stocks boissons et nourriture du Service, de la logistique des réceptions.
Activités principales
- Effectuer la gestion des approvisionnements et des stocks
- Effectuer les commandes auprès des fournisseurs
- Organiser le planning des réceptions
- Organiser la mise en place des différentes manifestations et en assurer le bon déroulement
Compétences requises
Ce qui nous plaira le plus chez vous :
• Vos qualités d'organisation, de réactivité, d'adaptation
• Votre sens des priorités
• Votre connaissance de l'outil informatique
• Votre sens du travail en équipe
• Votre excellent relationnel
Le Permis B serait un plus
Conditions de travail
- Etre âgé de 29 ans maximum au moment de l'embauche - dérogation accordée pour les plus de 29 ans bénéficiaires d'une RQTH
- Avoir entrepris des démarches auprès d'établissements dans le diplôme visé et en justifier dans la candidature
- Pour étudier votre candidature, votre organisme de formation doit impérativement être certifié QUALIOPI
- Rémunération correspondant à un pourcentage du SMIC selon la grille en vigueur